LES MEILLEURS RESTOS DE DEAUVILLE ET AUX ALENTOURS
Deauville et ses alentours sont si riches en restaurants qu’il est parfois difficile de faire le bon choix. C’est pourquoi Salomé Lellouche et la rédaction de ont préparé, rien que pour vous, une sélection de leurs meilleures adresses. Épisode 2 sur 2.
Par Salomé Lellouche
ll@jourdegalop.com
Key West
Promenade des Planches, 14910 Blonville-sur-Mer
Entrées : 11 € – 38 € – Plat : 19 € – 95 € – Dessert : 9 € – 12 €
Mon coup de cœur : Le homard à la plancha, un délice !
Qu’est-ce qu’on se sent bien au Key West… Il faut sortir de Deauville et prendre la route en direction de Blonville-sur-Mer pour trouver cette pépite avec accès direct sur la plage. C’est l’adresse de la chef Clarie Feral, qui a fait ses gammes dans la célèbre école parisienne Ferrandi et également auprès du regretté Joël Robuchon. Clarie fait d’ailleurs partie des meilleurs chefs de la région, elle qui partage son temps entre le Key West, l’été, et l’hôtel Babel, à Belleville, l’hiver. Sa carte met en avant les produits locaux. On fait le déplacement pour la vue, la déco, l’ambiance et bien sûr la nourriture. Le homard est par exemple décliné en plusieurs plats : avec des pâtes, dans un sandwich façon lobster rolls et à la plancha, au beurre d’ail. Et si vous êtes plus viande que poisson, demandez l’exceptionnel tomahawk (une gigantesque côte de bÅ“uf qui tient sa particularité de son os entier gardé pour parfumer la viande à la cuisson) avec sa sauce secrète.
Les Docks
38, rue Carnot, 14360 Trouville-sur-Mer
Tapas : 5 € – 13 € – Plats : 16 € – 25 € – Desserts : 9 € – 10 €
Mon coup de cœur : Calamar frais croustillant accompagné d’un mojito au rhum arrangé !
Romain a littéralement construit les Docks de ses mains. Il a mis cinq ans à retaper entièrement l’immeuble en ruine du 38, rue Carnot. Bricoleur, chaleureux et excellent cuisinier, Romain développe également un goût très prononcé pour les objets décoratifs uniques. Si vous passez devant son établissement, votre œil sera forcément attiré par ses tables et ses chaises vintage très colorées, ses pancartes old school et le feu tricolore jaune à l’américaine : « C’est rouge si c’est fermé et vert si c’est ouvert ! Aux Docks on mange du bœuf braisé à la thaïlandaise, du calamar frais au chorizo, du poulet fermier, nos fameux burgers. Cette année, j’ai décidé de faire des woks thaïlandais et cela fonctionne très bien. C’est l’endroit à ne pas louper quand on passe à Trouville ! »
Les Affiches
6, rue de Paris, 14360 Trouville-sur-Mer
Tapas : 11,80 € – Desserts : 6,90 € – 9 €
Ma recommandation : Venez déguster un verre de vin au moment du coucher de soleil. Spectacle garanti !
Pas de réservation pour venir
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