CRUCIAL
Ceux qui n’aiment pas les courses ont plusieurs angles d’attaque. L’un d’eux est le fait qu’on coure les pur-sang à 2ans et que ceux-ci commencent à travailler dès l’automne précédent. Sur le plan physique et osseux, il est désormais bien établi qu’un entraînement précoce mais pas excessif était bénéfique pour les animaux. L’autre angle, c’est donc celui de la physiologie des animaux. Et le sujet est très sérieux car c’est l’un des éléments clés de l’évaluation dem
...